西湖龍井,是中國浙江省杭州市西湖之畔的一種名貴綠茶。其外形條索緊細,色澤翠綠,入口清香甘鮮,回味悠長。龍井茶以其“色綠、香郁、味甘、形美”著稱於世,被譽為“中國十大名茶”之一。西湖龍井茶有十分嚴格的產地範圍,主要產於杭州市西湖區及周邊幾個縣區的部分山區。這裏氣候宜人、土壤肥沃,加上得天獨厚的地理環境,使得該地域的龍井茶擁有獨特的“山泉、雲霧、纖細、柔和”的特色。因其質優價高,西湖龍井茶一直被讚譽為中國最好的綠茶之一,備受國內外茶客喜愛和青睞。