大麥茶有以下幾種療效:
1. 降低血糖:大麥茶中含有苦蕎麥苷和四嵌糖,這兩種物質可以抑制餐後血糖升高,對於糖尿病患者有很好的輔助治療作用。
2. 改善腸胃問題:大麥茶中的寡糖和纖維素可以促進腸道蠕動,有利於排便,緩解便祕,同時還可以減輕腸胃不適和消化不良等問題。
3. 抗氧化:大麥茶含有豐富的抗氧化物質,如多酚和類黃酮,可以幫助清除體內自由基,減少細胞損傷。
4. 睡眠助眠:大麥茶中含有一定的鎂、維生素B和褪黑素等成分,可以促進身體放鬆,緩解緊張情緒,有助於睡眠。
5. 養肝護肝:大麥茶中的黃酮類化合物可以改善肝臟功能,減輕肝臟負擔,對於飲酒過度和肝炎等疾病患者有一定的保護作用。