怎樣挑選蘋果的新品種好吃 如何挑選蘋果的新品種好吃

1、看蘋果的顏色。很多人買蘋果都喜歡買紅彤彤的，其實這是誤區。好多商家為了讓蘋果看起來賣相好都會途染劑。其實真正自然熟透的蘋果是黃裏透着紅，而且表面還會有一絲絲的紅色紋路，而不是周身通紅。

2、用手摩擦蘋果的表面。一般來説蘋果的表面非常光滑，吃起來會比較酸。而蘋果表面摸起來有粗糙的感覺，説明這樣的蘋果光照比較多，吃起來口感也會比較好。但是蘋果太過於粗糙、表面不平整的話，很可能放太久了，這樣的蘋果水分蒸發會比較多，已經不新鮮了。

3、用手掂量掂量蘋果的重量。在挑選蘋果的時候，如果已經滿足以上兩個標準了，那麼就要用手掂量掂量它的重量。如果蘋果比較大，重量也比較重，説明這樣的蘋果水分很充足，吃起來味道也很好。如果蘋果比較大，重量比較輕，説明這樣對的蘋果水分蒸發比較大，吃起來不好吃。

4、看蘋果的果蒂。一般來説蘋果底部凹的地方越深，説明這樣的蘋果發育比較完全，營養吸收的也比較好，吃起來口感也會相當不錯。相反，如果蘋果臍部分比較淺，吃起來口感就會比較酸。