1、平菇可以放冰箱冷藏2-3天。一般蘑菇是不容易長久保存的,特別是新鮮的蘑菇。鮮蘑菇保鮮會選擇冰箱保存。
2、蘑菇怕濕。如果不減少蘑菇的水分,會變質得更快。新鮮的草菇不能放入冰箱。想讓蘑菇儲存得更久一些,應該稍微晾乾後再放入冰箱保存。