芝士牛奶糖製作方法 怎樣製作芝士牛奶糖

1、按比例準備好純牛奶、白砂糖、玉米澱粉。

2、牛奶倒入杯中，加入白砂糖，攪拌均勻，再慢慢倒入玉米澱粉，邊倒邊攪拌均勻。

3、攪拌好的牛奶倒入鍋中，小火用筷子快速攪拌以防糊鍋。牛奶慢慢受熱變至濃稠，改用小鍋鏟翻拌，翻拌至鍋鏟掛糊關火。

4、將牛奶糊倒入模具中，迅速按壓成各種喜歡的形狀。

5、晾涼兩分鐘，放入冰凍箱30分鐘至定型。

6、插上小竹籤，小小奶酪棒就做好了。