民間有小暑食新的習俗是指 民間有小暑食新的習俗是指什麼

1、“食新”的習俗其實指的是嘗新米，因為在小暑時節我國北方的小麥、南方的稻子都剛剛收割完畢。出於對自然的敬畏，先民會在新糧食收穫的時候舉行祭祖、祭天地等活動。北方人會將剛剛收割好的小麥製作成饅頭，用來祭祀五穀大神和祖先，祈求秋後五穀豐登。同時還會在小暑這天用新米煮粥喝。

2、在南方地區，人們也會在小暑“食新”。不過人們在吃第一口新米飯前，會把新米做成乾飯，釀成新酒。據説“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日，一些地區的人還會吃新上市的苦瓜，這就是憶苦思甜。小暑時節，高温天氣已經開始，我們在飲食上一定要少吃油膩，多吃一些清淡的食物。