1、不能。尤其不能讓不鏽鋼在工作時碰到微波爐的四壁!
2、微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對不鏽鋼進行反射。所以不鏽鋼一般不作為盛食物的容器。