1、菜籽油可以帶上地鐵和高鐵。
2、根據《城市軌道交通運營管理辦法》規定,第十三條:禁止乘客攜帶易燃、易爆、有毒和放射性、腐蝕性的危險品乘車。城市軌道交通運營單位可以對乘客攜帶的物品進行安全檢查,菜籽油不屬於易燃、易爆、有毒和放射性、腐蝕性等物品,所以可以帶上地鐵和高鐵。