1、韭菜屬於多年生的草本植物,有着很特殊且濃郁的味道,一般可以生長到20-45釐米高。
2、它有着很好的適應能力,在我國的各個地區都有栽培,是一種很好種植的蔬菜。它耐寒力是很強的,也十分耐熱,在南方地區可以全年生長。不過,到了北方的冬季,地下的部分會暫時的休眠,入春後就會繼續生長。