金駿眉茶葉的知識

金駿眉，又稱“武夷山金駿眉”，是閩北武夷山茶區名茶之一。其特點是外形猶如“金駿眉”，因龍鬚撩起如馬尾，又稱“馬尾茶”。

金駿眉茶的製作工藝講究，需要先將茶葉烘乾，並進行初炒，使得茶香四溢，顯出茶葉的特色。接着將茶葉進行揉捻、捲曲等工序，這些工序需要經過大量的手工操作，才能達到理想的效果。最後進行高温烘焙，使茶葉色澤鮮亮，香氣撲鼻，口感細膩。

金駿眉茶的品質取決於所使用的原料和製作工藝。優質的金駿眉茶應該具有色澤翠綠，香氣高長，滋味鮮爽，回味甘醇的特點。此外，金駿眉茶還具有清熱解毒、降火生津、提神醒腦的功效，是一種非常健康的飲品。