1. 採摘：選擇優質綠茶芽，摘取嫩葉，要求新鮮、嫩綠、肥壯。
2. 柔軟：將採摘的綠茶芽放入竹籃中，用手輕輕捏揉，使其柔軟。
3. 揉捻：將柔軟後的綠茶芽放入翠芽機中，進行揉捻，使其破碎細嫩。揉捏時間因茶葉品種而異。
4. 萎凋：揉捻後的綠茶芽放入萎凋室中進行萎凋，使茶葉慢慢變軟、變黃，呈現特有的香氣。
5. 烘乾：萎凋後的綠茶芽放入烘乾機中進行烘乾，使其去除大量水分，茶葉內部香氣得以濃郁。
6. 篩分：烘乾完成後，利用篩分機進行篩分，將茶葉的大顆粒和細碎顆粒進行分離。
7. 分級：將篩分後的茶葉再進行分級，按照茶葉的外觀、質量進行分類。
8. 包裝：將分級好的翠芽放入包裝袋中，根據不同的市場需求進行包裝。
9. 檢驗：對包裝好的茶葉進行嚴格檢驗，確保其無異味、無污染、無蟲蛀、質量上乘。
10. 存儲：將檢驗合格的茶葉存放在乾燥、通風、無異味的地方，儘量避免陽光直射和高温潮濕。
哇咔範
