1、鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。
2、鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。
3、古代醫家認為,鹿之精氣全在於角,而茸為角之嫩芽,氣體全而未發泄,故補陽益血之力最盛。明代李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨。