老式點心有幾種 老式點心介紹

1、各地的老式點心不同，數不清有多少種，大概幾千種左右。

2、山藥糕：原料就是山藥。味道香甜。

3、紅豆糕：江南地區盛行，有利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便祕調理的功效。

4、綠豆糕：綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，南分為蘇式和楊氏。綠豆糕有豆沙、玫瑰、棗泥各種口味。

5、桂花糕：清甜香酥、美味爽口。桂花糕已有三百多年的歷史。著名的桂花糕有咸寧桂花糕、南京桂花糕、桂林桂花糕。

6、馬蹄糕：馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。

7、發糕：廣泛分佈於南方地區，由糯米蒸煮製成。

8、千層糕：北方地區的風味小吃。椰汁、蛋黃、紅豆均可用於製作千層糕。其成品看起來有多層，所以被稱為千層糕。