1、白醬是源自意大利北部的一種醬料,是用黃油、麪粉、鮮奶油等製成的,在吃意大利麪的時候比較常見。
2、這種醬料製作簡單,只需要將黃油加熱,倒入碎洋葱炒熟,加入麪粉慢炒,並倒進鮮奶油和鮮奶攪拌,調入鹽和豆蔻粉煮至濃稠即可。