1、白雪菇1包,小青菜250g,油適量,鹽適量,白砂糖1勺,蠔油汁適量。
2、準備所需的食材。
3、分別將白雪菇、青菜去根清洗乾淨,切好。
4、熱鍋,倒入色拉油。
5、油熱後,倒入白雪菇翻炒一下。
6、加入青菜梗,再加鹽、白砂糖,繼續翻炒。
7、加入青菜葉翻炒一下。
8、最後加入適量蠔油翻炒兩分鐘即可裝盤。