1、活螃蟹可以冷凍保存一個月,將螃蟹在其生命力旺盛的時候冰凍,可以保存的時間較長。放在冰箱冷藏或者常温養殖可以適當延長螃蟹的存放時間,但不適合長時間存放。
2、注意不要存放煮熟後的螃蟹,其中會滋生大量的病菌。