辣椒保鮮儲存方法

要保鮮儲存辣椒，可以採取以下方法：

1. 冷藏法：將辣椒放入食品袋中，將其密封后放入冰箱冷藏室。這種方法可以延長辣椒的保鮮期，但不適合保存時間過長的辣椒。

2. 冷凍法：將辣椒切成所需的大小和形狀，然後將其放入密封袋或冰盒中。將其放入冰箱冷凍室中冷凍保存。這種方法可以保持辣椒的新鮮度和口感，並能儲存較長時間。

3. 烘乾法：將辣椒晾曬至完全乾燥，可以選擇曬乾或用烤箱烘乾。然後將幹辣椒放入密封容器中儲存。烘乾的辣椒能夠長期保存，並可以用於烹飪。

4. 醋醃法：將辣椒切碎或整個放入玻璃瓶中，加入足夠的醋浸泡。蓋緊瓶蓋放入冰箱。酸性的醋可以提供辣椒的保鮮效果，並增添其味道。

以上方法根據個人的儲存需求選擇合適的方法進行保鮮儲存。