牛肉放冷藏變黑能吃嗎 牛肉放冷藏變黑能不能吃

1、牛肉放冷藏變黑能不能吃：牛肉放冷藏變黑是不能吃的，這個時候牛肉已經不新鮮了，繼續食用可能對人體有害。

2、牛肉會發黑多半是牛死太久且血液接觸空氣時間久了造成了，正常新鮮的牛肉應該呈暗紅色或者是醬紅色，聞起來也沒有異味。