煮雞蛋煮多長時間 煮雞蛋成熟的時間

1、煮雞蛋的時間大約在8分鐘到10分鐘左右，尤其是一定要煮夠8分鐘，因為這樣才能夠保證殺死雞蛋中存在的沙門氏菌。

2、煮雞蛋的時候，最好用冒泡的熱水來煮，這樣既不會使得雞蛋殼破裂，又不會讓雞蛋中的蛋白質感變差。總之，冷水和開水都不宜用來煮雞蛋。