1、新鮮鮑魚可放置1-2天,冷凍鮑魚可放置3-6個月,鮑魚乾可放置6-12個月。
2、新鮮鮑魚需要儘快食用,不易長時間保存,而冷凍鮑魚需要儲存在冰箱中,冷凍後不能冰凍。從冰箱中取出後,應該在用餐時吃,否則原味會丟失,鮑魚味道不好吃。