為什麼鍋底會燒了全黑 為何鍋底會燒了全黑

1、使用燃氣灶具把鍋底燒發黑，是因為天然氣燃燒的不充分，產生積碳所導致的。應該調節灶氣灶具上面的空氣量調節板，適當加大灶具燃燒時的空氣量。

2、燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣）；

3、這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具。