獼猴桃硬邦邦的能吃嗎 獼猴桃催熟的方法

1、硬獼猴桃是不能吃的，因為堅硬狀態的獼猴桃不好吃，並且這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

2、建議等獼猴桃成熟軟化了再吃。可以適當採取措施將獼猴桃催熟，如可將成熟的蘋果、香蕉等水果與未成熟的獼猴桃一同在密封袋中放置一段時間，也可適當使用温水浸泡，可促使獼猴桃變軟、成熟。