空氣炸鍋炸冷麪怎麼做 空氣炸鍋炸冷麪的做法

1、準備材料：冷麪1片、雞蛋1個、火腿腸1根、油少許、洋葱適量、香菜適量、甜麪醬適量、辣椒醬適量；

2、香菜摘洗乾淨，洋葱去皮洗淨，雞蛋打散攪拌均勻，香菜切碎，洋葱切碎，火腿腸去皮，冷麪一片，表面薄薄地刷層色拉油；

3、空氣炸鍋的烤網鋪上錫紙，將刷油的一面的冷麪朝下放入烤網中，然後倒入蛋液，用刮板將蛋液攤平攤均勻，火腿腸放在邊上一起炸一下；

4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘，設置180度炸5分鐘，取出炸好的冷麪片，將其翻轉，有雞蛋的一面朝下刷一層甜麪醬，再刷一層辣醬，然後放上火腿腸，再放上準備好的洋葱碎和香菜碎，捲起即可。