1、臘月十六：平時，閩台地區的不少民眾都會在農曆每月的八年級、十六祭祀土地公，尤其是生意人和農民更為注重，俗稱“做牙”。傳統的“尾牙宴”上，老闆會以“雞頭魚尾”方式來決定明年的辭退人員，因此又有“雞頭相對，夥計走開”的儀式，這是老闆要“炒魷魚”的婉轉手法。十二月十六是一年中的最後一次“做牙”，稱為“尾牙”，是一年中最隆重的。
2、臘月廿四：農曆臘月二十四是“送神日”。閩南有句諺語:送神風、接神雨。意思是，臘月二十四，家家户户恭送灶王爺上天“言好事”，這天的天氣有風，就是“一路順風”;正月初四迎接灶王爺下凡，如果有雨，則昭示來年風調雨順。按照廈門舊俗，只有到臘月二十四送走家裏供的“灶王君”等神後，才能百無禁忌放心做衞生，形成“送神”與“除塵”習俗。廈門人辦年貨，種類很多。春聯、窗花、祭祀用品等必不可少，蜜餞、水果、炸物等也要備齊。
3、年夜飯要“添碗筷”：由於廈門的地緣特色，歷史上許多人過台灣下南洋，回廈門過年要漂洋過海不是一件容易的事，因此總是有些人不能回來，而這時家裏面仍然要為他留一個位置放一副碗筷，以表示人未回，心已回。
4、除夕“圍爐”閤家歡：除夕，閩台兩岸都稱為“年暝”、“二九暝”或“年兜”。廈門本地，家家户户都重視圍爐，或在家裏烹飪，或到餐廳訂上一桌。圍爐吃年夜飯，預示來年全家團團圓圓。除夕夜，本地人除了貼春聯，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”。此外，廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩紙紮的“春花”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。年夜飯後就是守歲，在台灣，“守歲”也叫“長壽夜”，象徵晚輩祝願父母長壽。
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