酒店服務的概念 酒店服務的基本要求是什麼

1、酒店服務的概念：酒店服務是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動，是酒店的無形和無價商品。酒店主要為遊客提供住宿服務、生活服務及設施服務等。

2、酒店服務要有良好的規範服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規範服務為前提和依託，如果停留只滿足於規範服務，不向個性服務發展，酒店的管理和質量水準就難以上一個新台階。

3、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外，還要有很強的心理承受能力，分析判斷能力，應急處置能力等，特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意，瞭解、理解、體貼客人。

4、逐步建立適應個性服務要求的規範。