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茶葉蛋的做法煮多長時間

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茶葉蛋的做法如下:

茶葉蛋的做法煮多長時間

1. 準備好雞蛋、茶葉、醬油、花椒、陳皮等需要的材料。

2. 在一鍋水中加入茶葉、醬油、花椒、陳皮等配料,煮開後關火,等待水温降到適宜煮蛋的温度。

3. 用勺子輕輕敲打雞蛋表面,使其表面裂開。

4. 將雞蛋放入降温後的水中,大火煮沸後轉小火煮10-15分鐘。

5. 關火後,放入茶葉、醬油等調味料,放置幾小時或過夜,讓茶葉汁滲透入蛋中。

根據個人口感喜好,可以根據煮蛋時間的長短來控制茶葉蛋的口感。一般來説,10-15分鐘是一個較為適宜的範圍,煮的時間過長會變硬口,煮的時間過短則很難入味。