1、乾果即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子,分為裂果和閉果。
2、生活中常見的乾果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄乾等,所含有的維生素和礦物質含量較高,且各有不同的營養價值。