冰凍的牛肉解凍後能直接吃嗎 冷凍的熟牛肉能直接吃嗎

1、熟牛肉放進冰箱冷凍的時間如果不超過太長時間還是可以食用的，比如在-6度的冰箱內牛肉可以保存大約1周左右，而-12度可以保存大約15天左右。

2、但並不建議將牛肉放置太久，容易發生變質，口感也會變差，最好儘快將熟牛肉吃完。在將熟牛肉放進冰箱裏保存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽，放入冷藏室1天讓其緩慢脱水，再拿出來讓水滴出來，最後再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱裏。如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放入食鹽了。

3、牛肉最好是放進冰箱內保存，常温比較容易導致牛肉出現變質。但是需要注意的是，熟牛肉放進冰箱裏保存，能夠延長存放時間，但隨着保存時間的增長，牛肉的口感也會變得越來越差，因此並不建議保存時間太長。