鬼筆菌是什麼 鬼筆菌可食用嗎

1、鬼筆菌是鬼筆科植物細皺鬼筆的子實體，是一種真菌，與竹蓀、靈芝一樣，擁有極高的營養價值，可以食用。生長在潮濕地方的一種真菌。該目有6科。其中有的可食如竹蓀、白鬼筆等，成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味。

2、鬼筆菌生長在潮濕地方的一種真菌。該目有6科。其中有的可食如竹蓀、白鬼筆等。紅鬼筆可藥用。有的地方叫“狗尿苔”，幼嫩時的菌蕾即菌蛋，可以直接食用。成熟後菌蓋表面產孢體呈粘液狀具腥味，大多數人認為有毒或懷疑有毒。可藥用。有些地區稱其為“長蟲蛋”，也就是蛇蛋，據説能長出小蛇，這種觀點是錯誤的。