1、讀音:guǒ。
2、粿是一種食物,採用米、麥以及其他雜糧所製成的副食品稱為“粿”。
3、採用米、麥以及其他雜糧所製成的副食品稱為“粿”。福建、潮汕、海陸豐、台灣等地均有此稱謂,而客家人則稱之為“粄”。
4、粿的品種繁多,美味爽口,成為食文化的一個縮影。這些粿品的製作要求精細、調味多樣、烹調考究,其營養豐富、風味獨特,堪稱色、香、味俱佳,深受人們的喜愛。粿的真正精髓在千千萬萬普通人家裏,而且融於節慶文化中。