1、主料:南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克。
2、輔料:白糖適量、玉米油適量。
3、南瓜去皮切片,隔水蒸15分鐘。
4、趁熱加入白糖,搗成泥。
5、將糯米粉和澄粉混合。
6、加入南瓜泥。
7、揉成一團。
8、分成每份25克的圓球。
9、然後將剩下的麪糰,捏成圓錐形。
10、用牙籤在麪糰上方壓出4條印。
11、用牙籤在兩側壓一壓,整形。
12、然後將圓錐形的麪糰放在南瓜頂部。
13、將全部的南瓜做好。
14、刷上玉米油。
15、隔水蒸10分鐘即可。