苦丁茶的保存 苦丁茶如何保存

1、冰箱貯存法———將新茶裝在真空包裝袋內，然後再放入冰箱的冷藏櫃中。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

2、熱水瓶貯存法———將熱水瓶內壁的水份擦乾，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又幹燥保温的熱水瓶也可以把它利用起來，關鍵要保持瓶內乾燥，然後將茶葉倒進去，把瓶塞蓋緊即可。

3、瓦壇貯存法———用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1—2個月換一次石灰即可。

4、塑料袋貯存法———取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊、放入乾燥、無味、密閉的木箱內即可。