關於水果營養的小知識 關於水果營養的小知識有哪些

1、水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似，是人體維生素和無機鹽的重要來源。各種水果普遍含有較多的糖類和纖維素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有極高的營養價值和保健功效。

2、眾所周知，水果基本上都是含有很多維生素的，維生素能夠補充人體所需，給身體帶來許許多多營養。更重要的是，水果中的維生素能夠提高人身體的免疫力，使人不容易生病。

3、普遍的水果裏都會含有微量元素，微量元素可以使身體的肌肉和心臟更加強壯，提高身體的肌肉功能，使人更加健康。