開茶吧最忌諱的東西包括以下幾個方面:
1. 衞生問題:茶吧應保持清潔衞生,包括茶具、工作區域和衞生間等。避免使用髒亂的設備和糟糕的環境,以免給消費者帶來不好的印象。
2. 品質問題:茶吧的茶葉和飲品品質是吸引顧客的重要因素。選擇優質的茶葉和健康的飲品配方,確保所提供的產品口感好、香氣濃郁,並且符合世界茶道的基本要求。
3. 服務問題:茶吧的服務質量對顧客的體驗影響很大。避免冷漠、粗暴和不專業的服務態度,應提供友善、熱情和周到的服務,保持耐心和有效的溝通。
4. 價格問題:茶吧的定價要合理,並與提供的茶葉品質和服務相符。過高的價格可能使顧客望而卻步,而過低的價格則可能讓人懷疑產品的品質。
5. 環境問題:茶吧的環境要有舒適、温馨的氛圍。避免過於喧鬧、狹小和擁擠的環境,應提供寬敞舒適的座位和良好的空氣流通。
總之,開茶吧需要注意衞生、品質、服務、價格和環境等方面的問題,以提供給顧客一個愉快的茶文化體驗。