香檳和酒度與其他酒品一樣,會根據品牌和款式而有所不同。一般而言,香檳的酒精度數在10%~14%之間,若達到14.5%以上就被歸為高酒精度數的香檳。不過,酒精度數高低並不是衡量香檳品質的唯一標準,還需綜合考慮其他因素,如氣味、味道、泡沫、口感等。