榴蓮不能和牛肉、魚、蝦、鰻魚、海鮮、雞肉、鴨肉、柿子、紅酒等一起食用。這是因為榴蓮具有獨特的香味且味道濃郁,容易與其他食物產生不協調的味道。同時,榴蓮內含有豐富的硫化物,會與含有一定氨基酸的食物中的氯化物發生反應生成硫化氫,產生不良氣味,影響消化和造成不適。因此,為了避免對身體健康造成不良影響,最好將榴蓮與上述食物分開食用。