火腿腸怎麼切菱形 火腿腸切菱形方法

1、火腿腸切菱形方法：首先將火腿腸外包裝處理掉，然後斜刀平行的切3到4釐米的小段。然後將切好的黃瓜段立起來，切成厚度均勻的薄片即可。這樣切出來的火腿腸就是菱形的。

2、火腿腸（英語：ham sausage）是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。