1、冰箱冷藏室的温度在3-10度之間,可以起到很好的抑制細菌繁殖作用,將煮好的餃子放在冷藏室保存,可以放2-3天左右。
2、放冰箱前需先拌上一些食用油,以保持餃子互相不黏連在一起,注意拌熟的油為好,沒有熟油可以用色拉油,避免異味,然後放入密封的保鮮盒裏以防食物相互串味,最後置於冰箱冷藏室保存即可。