1、豆角；春季種植豆角，一般在兩個月之後就可以摘一茬。豆角的種植也比較簡單，但是經常遇到不出苗或者出苗後不結莢的情況。豆角可以直接播種也可以育苗移栽，春季種植一般建議先育苗再播種，一方面也説不易遭受凍害，另一方面，育苗移栽後有一個緩苗期，不易旺長。而且育苗移栽也比直接播種的豆角能早結莢。到清明節前後，如果直接播種，建議覆蓋一層薄膜，或者簡單的搭一個拱棚，既能提升土壤温度又能保證濕度，等到出苗之後再拆掉。每穴最好播種4-5粒種子，覆蓋一層薄土，出苗後留下三棵壯苗。如果播種量少，遇到低温時很難出苗，或者長成弱苗，不利於苗齊苗壯。
2、番茄；現在很多朋友認為，番茄還是自己種出來的有味道，隨便種上幾棵就能摘不完。現在一般用育好的苗進行移栽，儘量選一些高口感，抗病性強的品種。因為有些老品種口感雖然好，但是抗病毒病很弱，也不易管理。番茄可以育苗移栽，也可以扦插種植。番茄在種植過程中，經常出現萎蔫、不生長的情況，這些都是什麼原因呢？主要還是我們在管理不得當，傷到了根系，養分不能繼續輸送，上部生長吸收不帶水分和養分造成植株萎蔫甚至枯死。比如我們澆水施肥不規範，因為種植面積小，所以農户往往是有時間了澆一次水，而且澆水量過大，根系不能呼吸。還有一些農户習慣用糞肥，裏面帶有病菌也會傷到根系。春季種植番茄時儘量在中午澆水，等温度特別高時，在早晚澆水。施肥時一定用充分腐熟的糞肥，或者用一些蔬菜專用肥進行衝施。
3、辣椒；辣椒一般在四月份開始種植，但是也要注意當地的温度，如果温度過低，幼苗長勢很弱，一般要求白天不低於25℃，夜晚不低於12℃，達不到這個温度時要適當推遲栽種。辣椒種植比較難的一點是隻長秧不掛果，很多朋友包括大棚種植的農户都會遇到這樣的問題。那麼，怎樣才能讓辣椒結的多一點呢？首先平衡施入底肥，移栽後要適當蹲苗，大概需要十多天的時間，只要土壤不是特別乾旱，儘量不澆水。另外，很多朋友在種植茄果類的蔬菜時，會將第一個結出的果摘掉，利於後面開花結果。建議春季種植辣椒時，留下第一個結出的果，防旺長，讓營養轉到生殖生長上。
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