1、這是因為佛教的傳承,佛教的俗家弟子講究在七年級十五吃素,而七年級十五吃素的其中一個作用就是可以代表整個月都吃素了,而民間為了討一個好彩頭就在七年級這天吃素,以示自己對佛的信仰,代表全年都有吃素嗎,並且也體現了祖先們憐惜萬物的仁愛之心。
2、因為齋與災同音,吃齋等於祛災避兇,,而中國人信奉在春節期間要取彩,所以吃齋。