潮汕蝦煲做法 怎麼做好吃

1、將頭去掉，蝦從尾部剪開一點，去除蝦線，將香菇泡發切粒，生薑切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。

2、大米加水浸泡半個小時煮成白粥。

3、將蝦以及生薑，香菇，冬菜，榨菜放入鍋中小火煮至蝦熟，放入鹽，胡椒粉，雞精，最後放入香葱和香菜關火出鍋。