燉肉多久澆一次水

燉肉的時間和澆水的次數取決於具體的燉肉方法和配方。在大多數情況下，燉肉需要逐漸蒸發水分，並在過程中保持濕潤。因此，如果燉肉表面出現乾燥的跡象，可以適量澆水以保持濕潤。通常，每隔30分鐘至1小時澆水一次是一個好的參考頻率。但是，具體的燉肉配方和做法可能會有所不同，請根據具體情況酌情決定。