《茶經》中有“人喜食甘甜,而吸飲苦澀,此為道之常事也”。飲茶之禮和文化源遠流長,這裏分享一些關於飲茶的詩:
1.《茶經》
“嘗聞茶入道,飲者得清福;譽傳神品異,闇演地方妙。”
2.唐代陸羽《茶經·大善茶》
“世有五毒,惟茶毒不中,能去口臭(口臭稱為口腥),劑調氣狂,通寶眼明,身中苦熱,性常澹泊。”
3.唐代賀知章《白鹿原》
“家臨九派水,寨對五溪茶。”
4.唐代杜甫《茶酒詞》
“乘香風放紙鳶,舉轉梅花點素雪。入骨相思知不知,一麾憩即闐噎。”
5.宋代陸游《茶山女記》
“孤村赤壁飲煙波,十子何人不識嵩山駕鶴時。”
6.清代袁枚《隨園詩話》
“十五陳芳,得冕諸生列,復以茶別姑峯之峯,既留宿,香氣浣衣,心氣遂寤;茶藝成,知之君子,在峯上席以溈蓮之座,以玉爵之前,取水俯峯而則之,以揆君子之意。”
茶乃中國傳統文化的重要組成部分,飲茶之道更是一門學問。在品茶過程中細品茶香,體味茶韻,感受古人對茶的魅力。