茶泡飯由於米飯長時間浸泡在茶水中,會讓米飯中的澱粉質變得不易消化吸收,導致消化不良、胃腸不適等問題。此外,茶葉中含有大量的咖啡因和茶鹼,長期飲用茶泡飯會導致咖啡因過量,影響睡眠和神經系統的正常功能。同時,茶泡飯中茶水中的鋁離子會與米中的澱粉質結合,形成難以消化的結構,對人體腸胃造成刺激和損傷。因此,雖然茶泡飯可以為生活增添變化,但過度食用會對身體健康造成損害。