空氣炸鍋五花肉 五花肉的營養價值

1、五花肉去細毛用鹽，甜酒，醬油，八角粉醃製入味，醃一天左右；醃好的肉鋪在空氣炸鍋內膽裏，套進空氣炸鍋，調至200度，先炸20分鐘；翻面，再套進內膽裏，再用200度的火力炸20分鐘，如果覺的肉太大塊可再用120度的火力再炸10到20分鐘。

2、五花肉中含有豐富的蛋白質：五花肉屬於肉類食品的一種，肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。