1、原料:大蝦、油、鹽、白胡椒粉、料酒、黑胡椒。
2、大蝦洗乾淨去蝦鬚,加鹽、白胡椒粉。
3、加料酒,加黑胡椒攪拌均勻醃製一會兒。
4、醃製好的大蝦刷少許油。
5、將大蝦放入鋪有錫紙的空氣炸鍋炸籃中。
6、炸籃放入預熱的空氣炸鍋,設置好温度、時間炸制。炸制好斷電。
7、取出享用。