1、板栗洗淨,用刀在板栗上劃條口(用刀輕砍了條口)。
2、板栗倒入鍋中,加水(適量少加),蓋上蓋子煮沸騰10分鐘左右,濾掉水分倒入炸鍋炸欄裏,儘量讓板栗開口朝上。
3、空氣炸鍋設置180度8分鐘,烤好的板栗可輕鬆剝殼。
4、這樣的板栗是非常好脱殼且完整的。