紫藤面怎麼吃 紫藤花怎麼吃

1、材料：水和油麪糊標準粉100g、水65g、油4g、油酥麪糰標準粉60g、食用油40g。糖適當、小麥麪粉適當、紫藤花適當、黑芝麻粉適當。

2、清洗的藤蘿花剁碎混和糖油麪成餃子餡兒。

3、和二塊面，一塊水油位大些，另一塊油酥餅面小些。

4、水油麪包油酥餅面，擀成0.3公分的大面積，一端刷水卷緊成圓柱型，合口處也是刷些水有利於貼服不動。

5、卷好的擀麪皮能夠見到很勻稱的發裂。

6、分為勻稱的包子皮，兩邊褶進擀成圓皮，像做包子一樣纏緊。

7、推壓成餅形狀，表層刷水沾上黑芝麻粉。小烤箱後180度左右火烘烤25分鐘，公佈就可以。