1、正山小種第一泡不能喝。
2、正山小種第一泡為洗茶(醒茶),茶葉經過長時間的存放、運輸,難免沾染灰塵與其他物質,第一洗茶則起到很好的清潔作用,保持茶湯的純潔性;其次洗茶起到甦醒茶葉,煥發茶葉香氣與內含物質的目的,因此第一泡為洗茶水,需要倒掉。