武夷紅茶與正山小種的區別

武夷紅茶和正山小種都是中國最著名的紅茶之一，它們的區別如下：

1. 產地不同：武夷紅茶產於福建省武夷山市區，正山小種產於福建省武夷山市北部的武夷山國有森林。

2. 茶樹品種不同：武夷紅茶選用福建本地茶樹品種，正山小種則採用福建大葉種茶樹。

3. 加工工藝不同：武夷紅茶採用"悶堆"工藝（即將新鮮茶葉放入密閉容器中進行發酵），正山小種則為獨特的"薰青"工藝（即將摘下的新鮮茶葉經過鬆軟、揉捻等加工後，用松木炭火熏製以便現出紅茶的特殊風味和口感）。

4. 口感不同：武夷紅茶入口細膩甜潤，滋味較為柔和，口感清爽；正山小種味道濃郁，茶味很鮮，香氣濃烈，口感厚實。

總的來説，武夷紅茶和正山小種是各具特色的兩款紅茶。如果您喜歡口感柔和、清爽的紅茶，那麼武夷紅茶是一個不錯的選擇；如果您想要嘗試口感濃郁、厚實的紅茶，那麼可以嘗試一下正山小種。